[비욘드포스트 박명진 기자] 아티초크를 손질하는 방법은 가위로 아티초크의 가시를 잘라 제거한다. 손질한 아티초크를 반으로 잘라 냄비에 넣고 식초 한 큰술을 넣어 5분가량 삶아준다. 삶은 아티초크를 찬물에 행구어 준뒤 털 부분을 모두 없애 나머지 손질을 해준다. 손질한 아티초크는 꽃봉오리를 받치는 부분만 식용한다.손질할 때는 꽃술 부분의 하얀 잔 솜털을 제거해야 한다. 기도에 들어가 알레르기를 유발할 위험이 있기 때문이다.국화과나 돼지풀 등에 알레르기가 있는 사람, 폐나 쓸개가 좋지 않은 사람은 섭취를 피하길 권장한다. 또 아티초크를 너무 많이 먹으면 두통, 구토, 복부 팽만감 등이 발생할 수 있으니 주의해야 한다.잎이나 뿌리는 시너링 성분을 다량 함유하고 있어 담즙 분비를 촉진시키는 역할을 한다. 또한 허약해진 소화기의 치료에 쓰이기도 한다.아티초크는 생으로 식용을 하기도 하지만 분말가루로 섭취하는 방법 또한 존재한다. 분말가루로 부담 없이 아침저녁으로 따뜻한 차로 아티초크를 먹기도한다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 역류성식도염은 위에 있는 내용물이나 위산이 식도로 역류해 식도에 염증이 발생하면서 트름이나 속쓰림이 발생한다.관리법으로는 기름진 음식과 과식, 취침 직전의 음식 섭취, 카페인 음료, 탄산 음료 등은 질병을 악화시킬 수 있으므로 피한다.치료로는 위산 분비 억제제를 투여함으로서 치료를 시도한다.역류성식도염은 위산이 식도로 역류함으로써 가슴쓰림, 가슴의 답답함, 속쓰림, 신트림, 목에 이물질이 걸린 듯한 느낌, 목 쓰림, 목소리 변화, 가슴통증 등이 발생한다.지속 된다면 담적을 의심해 볼 필요가 있다. 담적이란 위가 딱딱하게 굳어지는 증상으로서 영상 검사에는 보이지는 않지만 위험하게 소화장애가 나타나는 상황이다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 14일 방송된 MBN ‘자연스럽게’에서 유동근이 아내 전인화를 위해 카페 차를 타고 왔다. 유동근은 바리스타로 변신해 전인화와 마을 주민들을 위해 커피를 만들었다.유동근은 "전인화를 어떻게 만났냐"는 동네 주민에게 "후배 아니냐. 연극을 같이 했다. 낙랑공주와 호동왕자였다. 그야말로 와였었다. 우리집에 놀러와서 스스럼 없이 어버님과 같이 하면서 결혼하게 된 거다.어머니가 며느리를 참 예뻐하셨다. 94세에 들어가시기 전까지 목욕시켜드리고 어머님 머리도 깎아드렸다. 나한테는 너무 귀중하고 감사한 사람이었다. '자연스럽게'에도 남편 입장에서 추억을 쌓고 싶어서 커피차를 가져온 거다"고 털어놨다.그동안 조병규는 반려견 조엘과 페이크 모션을 즐기며 행복한 한때를 보냈지만, 향자 할머니의 등목 제안이 이어졌다. 조병규는 향자 할머니의 빨래한다고 애썼으니 등물 쳐주마라는 말에 싫다며 도망가려 하다가도, 결국 엉겁결에 상의를 탈의하고 엎드렸다. 차가운 물을 뒤집어쓰자 으아악, 너무 차!!!라는 곡소리가 절로 나와 웃음을 자아냈다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 단호박에 포함된 비타민 A의 흡수율을 높이기 위해 단호박을 조리한 후 올리브유를 살짝 위에 뿌려서 먹으면 흡수율을 더욱 높일 수 있다.단단한 껍질 속에 노란빛의 달콤한 과육을 가지고 있다. 갓 수확했을 때보다 약 2주가량의 후숙 기간을 거치면 당도가 올라간다.단호박은 밥,죽,면, 샐러드, 구이부터 조림 찜 심지어는 아이스크림 같은 디저트로도 정말 다양하게 먹을 수 있는 식품이다. 자신의 기호에 맞는 조리법을 선택해 다양한 방법으로 단호박을 즐겨보는 것도 좋은 방법이다.요리중 최근들에 단호박 에그슬럿이라는 메뉴가 젊은이들 사이에서 화제가 되고있다. 이름은 모르지만 요리 자체는 익숙한 비주얼인 단호박 에그슬럿은 단호박의 속을 파내고 달걀과 치즈를 넣어서 익혀먹는 요리이다.에그슬럿의 레시피로는 미니 단호박 / 달걀 / 프로슈토 / 모짜렐라 치즈 / 체다치즈 / 소금 /약간의 후추로 호박의 속을 파내고 그곳에 달걀과 치즈를 기호에 맞게 넣어서 푹 익혀주면 된다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 지구온난화로 인해 제일 큰 피해를 받는 동물 중 하나는 북극곰이다. 북극의 빙하가 녹으면서 북극곰이 먹이를 구하지 못하거나 고립되어 개체수가 빠르게 줄고 있다. 해수면 온도 상승으로 기후가 변하면서 발생한다.지구온난화는 선진국을 중심으로 배출권 거래제도·청정개발체제 등의 온실가스 감축 노력을 하는 등 경제에도 많은 영향을 미친다. 지구온난화로 인한 피해 사례는 오존 농도를 높여 극지방의 빙하의 해빙에 따른 해수면 상승, 이로 인한 해양 산성화와 동식물 대량 멸종등이 있다. 기후 변화로 인해 생태계를 파괴시킨다.인한 피해는 어마어마하다. 이미 스위스의 산지 빙하 삼분의 일은 해빙되었고, 이에 따른 홍수 범람과 아프리카에선 지독한 가뭄과 사막화 현상이 대비되고 있다. 자연재해에 따른 질병에 따른 생태계 파괴도 이어지고 있다.산업화 이후 인간의 인위적인 활동으로 인한 대기 중의 온실가스(이산화탄소, 메탄, 이산화질소 등)의 증가로 지구 표면의 평균 온도가 상승하는 것이다. 온실가스는 온실효과를 일으키기 때문이다. 온실가스들은 우주로 배출되야 할 열을 대기에 남겨 지구온난화를 발생시킨다.거짓이라고 주장하는 사람들도 존재한다. 음모론과 거
[비욘드포스트 박명진 기자] 수족구병으로인해 열이 나면 미지근한 물로 몸을 닦아주거나 해열제로 열을 식히고, 입의 통증을 감소시키기 위해서는 타이레놀이나 부루펜 같은 진통제를 먹인다. 매우 보채고, 물 먹는 것도 거부하고, 침을 많이 흘리는 등 음식 섭취량이 많이 감소된 경우는 스프레이 형식의 진통제를 입 안에 직접 뿌릴 수도 있다. 또한 피부의 물집 때문에 가려워한다면 항히스타민제를 먹인다.해열 진통제로 증상을 완화시킨다. 또, 탈수로 인한 수분보충 등 대중요법이 실시된다.수족구병은 ‘장바이러스’가 일으키는 바이러스성 질환으로 손, 발 그리고 입안에 물집이 잡히는 병이다. ‘장바이러스’는 ‘폴리오바이러스’, ‘콕사키바이러스’, ‘에코바이러스’, ‘그 밖의 장바이러스’로 나뉘게 되는데 이 중 ‘콕사키바이러스’에 의한 경우가 대부분이다.접촉이나 공기 중으로 감염되며 침이나 타액, 진액 도는 감염자의 배설물에 의한 직접적인 접촉에 의해 감염된다. 특히 배변을 한 아기 기저귀에 의해 감염되는 사례가 많다. 또, 오염된 물을 마시거나 수영장에서도 전파가 가능하다. 초등학교 저학년이나 유치원 이하의 어린 아동이나 유아들이 쉽게 감염되며, 여름에서 가을까지 유행한다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 백혈병은 대부분 발열, 급격한 체중 감소, 야간 발한 등으로 병원을 찾다가 병을 발견한다. 급성 골수성 백혈병은 골수가 혈액을 제대로 만들지 못해 무기력감, 운동 시 호흡 곤란, 어지럼증 등이 생길 수 있다.골수성 백혈병은 원인이 제대로 밝혀지지 않은 상황이다. 다만 항암치료를 받았거나, 방사선 치료 특히 골수세포가 많이 있는 골반 쪽에 방사선 치료를 받았거나, 벤젠 등 독성 물질에 노출되면 골수성 백혈병에 걸릴 위험이 높아진다.나이가 들수록 발병률이 높아진다. 급성 골수성 백혈병은 2003년 1,070명에서 2011년 1,311명으로 늘었고, 만성 골수성 백혈병도 2003년 322명에서 2011년에는 478명으로 증가했다.골수성 백혈병이, 어린이에게는 급성 림프구성 백혈병이 많이 발병한다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 최고 시청률 10.4%를 기록, 자체 최고 시청률을 또 한번 경신하며 본격적인 ‘황금질주’를 시작한 MBC 주말특별기획 ‘황금정원’(극본 박현주/연출 이대영/제작 김종학프로덕션)의 33-36회 예고편이 공개돼 시청자들의 뜨거운 반응을 얻고 있다. 극중 이칸희(김순화 역), 조미령(한수미 역)에 이어 이태성(최준기 역)까지 오지은(사비나 역)의 과거를 눈치 챈 듯한 모습이 담기며 또 한번 휘몰아치는 전개를 예고하는 것.오지은은 자신을 ‘믿음이 엄마’ ‘은동주’로 부르는 이상우를 무시하려 했다.응급실 밖에서 전전긍긍하는 이상우의 모습이 공개돼 안타까움을 증폭시킨다. 원치 않는 이별 이후 의식불명 상태로 한지혜를 마주한 이상우는 복잡하고 초조한 심경을 감추지 못하였다. 더욱이 이어진 스틸 속 이상우의 얼굴이 급격히 어두워져 어떤 상황인지 궁금증을 자아낸다. 이상우는 눈시울이 붉어져 근심이 가득해 보이는 표정이다.‘황금정원 제작진 측은 “오지은-정영주 모녀의 릴레이 과거 진실 오픈은 계속될 예정”이라고 귀띔하며 “14일 방송 내내 역대급으로 내달린다. 보는 내내 입이 떡 벌어지는 기절초풍 전개가 펼쳐질 것이니 꼭 본방사수 해달라. 기대하
[비욘드포스트 박명진 기자] 지루성두피염은 바이러스성 질환이 아니므로 전염이 되지는 않는다. 하지만 탈모의 원인이 될 수 있으므로 초기에 철저한 관리가 필요하다. 더불어 스스로를 관리할 수 있도록 외용제를 통한 홈케어나 덥고 습한 환경을 만드는 생활 습관을 교정한다면 보다 더 빠른 증상완화를 기대할 수 있다.좋은 음식은 면역력을 강화해주는 음식들이다. 야채로는 버서스 우엉, 연근, 아스파라거스등이 있으며 과일은 사과, 귤, 파인애플 곡류로는 비지, 완두콩 ,강낭콩 해초류로는 미역,다시마, 김이 있다.지루성두피염의 경우는 반복되는 두피 자극으로 모낭이 제대로 된 역할을 하는데 있어서 피해를 주어 합병증으로 탈모까지 찾아오는 사례는 계속해서 늘어나고 있는 추세이다.관리는 재발 가능성이 높은 지루성두피염의 특성을 잘 파악해야 하며 불규칙한 식습관, 스트레스, 과로, 음주를 삼가해야 하며 충분한 휴식과 수면으로 몸을 피로하지 않게 해야한다.생아를 키우다 보면 각종 피부질환에 시달리곤 한다. 대부분 태열이나 아토피피부염을 떠올리기 쉽지만 흔한 피부질환 중 하나가 바로 지루성 두피염. 처음엔 두피의 노란 딱지로 시작해 점차 얼굴, 귀, 겨드랑이, 앞가슴 등으로 범위가
[비욘드포스트 박명진 기자] 복막암은 사람들이 잘 알지 못하는 암 중의 하나이다. 장기를 보호하다 전이되는 복막암은 난소나 위, 간 등으로 암세포가 복막으로 전이되면서 발생하는 경우가 많다. 복막암은 전체 암 발생률의 0.14%를 차지하나 여성들이 발병 위험이 더 높다고 알려져있다.채식위주의 식사와 저염 식단 등 균형잡힌 식생활이 권장된다. 담배는 금물이며 고지방 음식과 밀가루를 제한하는 것이 좋다.초기에 특별 이상 증상이 나타나지 않을 수 있다. 난소암과 마찬가지로 모호한 증상들이 나타나는데, 가스가 차거나 배가 더부룩한 느낌 혹은 쥐어짜는 느낌이 들고 이유없이 체중이 늘거나 준다. 더불어 구토와 설사 변비의 증상도 보인다.복막은 복강을 둘러싸는 얇은 막 조직으로 복벽 뿐만 아니라 자궁, 방광, 질을 둘러싸고 있다. 복부 내장을 싸고 있는 장막으로 복막 전체는 하나로 되어 복강을 에워싸고 있다. 복벽의 내면을 덮고 있는 부분을 벽쪽 복막이라 하고, 내장의 표면을 덮고 있는 부분은 내장쪽 복막이라 한다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 포도의 제철은 7월 31일 ~ 8월 31일 정도이며 일조량이 풍부한 지역에서 재배가 잘 된다.포도의 칼로리는 100g에 54kcal로서 칼로리에 민감한 사람들도 부담없이 먹을 수 있는 과일이다.샤인머스켓은 껍질째 먹는 씨 없는 청포도 품종으로 과육이 크고 아삭한 식감이 특징이다. 당도가 평균 17~22브릭스 정도라 다른 포도보다 당도가 높은 편이다. ‘망고 포도’라는 별칭이 있을 만큼 은은한 망고향이 나면서 비슷한 단맛이 느껴진다. 또한, 샤인머스켓은 일반 포도보다 저장 기간이 길다. 일반 포도는 냉장보관 기준 15일 전후인 반면, 샤인머스켓은 2~3개월까지 보관이 가능하다고 알려졌다.다이어트라고 해서 무작정 포도를 섭취한다고 살이 빠지는 것은 아니다. 포도는 다른 과일보다 당도가 높아 과도하게 섭취하게 되면 오히려 살이 찔 수 있기 때문에 주의해야 한다.먹는방법이 굉장히 다양하다. 직접 포도를 먹기도하는것은 물론이며, 포도즙, 포도잼 같이 간식용으로도 활용이 용이하다. 심지어는 포도씨까지도 버린는일 없이 포도씨유로 만들어서 다양한 음식속에 활용이 되기도한다.
[비욘드포스트 박명진 기자] 한편, 장내 세균에 의해 생산되는 비오틴의 양을 측정할 수 없기 때문에 비오틴의 정확한 필요량 수치는 말할 수 없다. 우리나라에서는 비오틴 섭취량 조사가 이루어지지 못하여 식품성분표에 비오틴 함량이 제시되어 있지 않다.비오틴과 여드름은 연관이 없는데, 아직까지는 많은 연구결과가 나와있지 않다. 실제 섭취하지 않은 사람 대비 비오틴 섭취하는 사람에서 딱히 여드름이 더 많은 것은 아닌데, 여드름 자체가 워낙 흔한 증상이고 비오틴 과다 섭취 부작용으로 여드름이 잘못 알려져 있다 보니 사람들이 비오틴으로 인해 여드름이 난다고 오해를 할 수가 있다.일일 권장량은 30ug로 부족할 경우 모발 약화, 손발톱 갈라짐, 피로감 등의 증상이 나타날 수 있고, 실제로 비오틴 부족이 탈모를 불러온 사례가 많은데, 미국 하버드대학교 실험 연구에 의하면 탈모 환자들에게 비오틴을 복용시켰을 때 증상이 완화되었다는 연구결과도 존재한다.영양제를 사서 복용하지 않아도 연어, 땅콩, 정어리, 양송이버섯, 닭, 호두 등에 비오틴이 다량으로 함유되어 있으니 이러한 음식을 찾아 섭취해보는 것도 좋은 방법이다.과다 복용하면 인슐링ㄴ의 분비가 평소보다 낮아지게 되며 혈당이
[비욘드포스트 박명진 기자] 변비에 도움이 되는 식이섬유는 하루에 약 20~25g 정도의 섭취가 권장섭취량이라고 한다. 식이 섬유의 효과가 비록 미미하더라도 쉽게 시행할 수 있고 부작용이 적고 값도 저렴하므로 초기 치료로 시도해 볼 수 있다. 또한 규칙적인 운동이 도움이 되는데 특히 노인 변비 환자들의 경우 증상을 완화시킬 수 있다. 그리고 복부 마사지가 변비 호전에 도움이 된다는 보고도 있기때문에 자신에게 맞는 방법을 선택하는 것이 변비 완화에 도움이 된다.섬유질은 대변의 양과 수분흡수를 늘려주어 대변을 부드럽고, 쉽게 배출되게 도와준다. 따라서 일반적으로는 변비 해결에 도움이 되는 것이 맞다고 볼 수있다. 그러나 섬유질이 부족한 경우에는 섬유질을 섭취하는 것이 변비 해결에 도움이 될 수도 있지만, 이미 어느정도 필요한 양의 섬유질을 섭취하고 있는 경우에 섬유질을 더 많이 먹는다고 변비가 더 좋아지는 것은 아니다. 변비가 심해서 딱딱한 대변이 직장이나 대장을 막고 있는 경우에는 오히려 많은 섬유질의 섭취가 대변 정체를 더욱 심하게 만들어 만성 변비를 악화시킬 수도 있기 때문에 주의가 필요하다.변비는 배변 문제는 한국인 10명 가운데 3명꼴로 앓는 흔한 고민
